人物生平
1988年和1995年在無錫輕工大學分別獲食品科學學士和碩士學位,畢業後留校擔任講師,1998-2003年在江南大學在職攻讀博士學位,2007年在美國Wake Forest University醫學院進行訪問研究,2003、2006年分別晉升為副教授和教授。
所獲榮譽
發表科研論文200餘篇,其中SCI論文近60篇,申請國家發明專利29項,其中授權發明專利14項。“功能性益生乳酸菌高效篩選及套用關鍵技術”獲2009年國家科學技術進步獎二等獎(排名第1)、2007年教育部科學技術進步獎一等獎(排名第1);“益生菌L. casei Zhang的篩選及基因組學和蛋白質組研究”獲2009年內蒙古自治區自然科學一等獎(排名第3);“高品質乳製品質量安全控制及研究開發”獲2011年上海市科技進步一等獎(排名第6);“益生乳酸菌選育平台及產業化關鍵技術研究”獲2007年中國輕工業聯合會科學技術發明獎二等獎(排名第2)
1
國家科技進步二等獎
2
教育部科技進步一等獎
3
上海市科技進步一等獎
4
上海市科技發明二等獎
5
內蒙古自治區自然科學一等獎
6
輕工聯合會科技發明獎
7
中國輕工業聯合會科技進步二等獎
8
全國商業科技進步二等獎
9
中國糧油學會科學技術一等獎
學術任職
兼任乳業生物技術國家重點實驗室學術委員會委員,環境食品學教育部重點實驗室學術委員會副主任,上海市乳業生物技術工程研究中心專家委員會主任,湖南省發酵食品工程技術研究中心專家委員會主任。同時擔任Food Bioscience、《食品科學》、《中國食品學報》、《食品與生物技術學報》等專業期刊編委,江蘇省食品科技學會副理事長、中國食品學會乳酸菌分會副理事長、中國乳業產業技術創新戰略聯盟副理事長、“十二五”國家863計畫現代農業領域“食品製造與安全技術”主題專家、“優良食品微生物高通量篩選與細胞選育技術”重點項目首席專家等。入選教育部新世紀優秀人才支持計畫(2006),江蘇省“333工程”高層次人才(2008),江蘇省“六大人才高峰”支持計畫(2008),新世紀百千萬人才工程國家級人選(2009);榮獲國家科學技術進步獎二等獎(2009),國家傑出青年科學基金(2011),江蘇省先進工作者(2011),全國“五一”勞動獎章(2012)。