陳翠琪茶藝師技能大師工作室，是綿竹三溪香茗茶葉有限責任公司下屬工作室，由國家級高級茶藝技師陳翠琪領銜創建，2017年獲德陽市人社局等五部門聯合授牌。
2020年3月，工作室同時獲得“十佳四川省五一巾幗標兵崗”和“四川省五一巾幗標兵崗”。
基本介紹
- 中文名：陳翠琪茶藝師技能大師工作室
- 成立時間：2017年
- 主要成就：十佳四川省五一巾幗標兵崗
四川省五一巾幗標兵崗
研究方向,發展歷史,科研成就,人才培養,機構領導,
研究方向
“陳翠琪技能大師工作室”圍繞綿竹市茶葉產業發展和趙坡茶的傳承，弘揚工匠精神，充分發揮工作室成員的技能專長，解決生產技術關鍵、技術改造等難題，為企業服務。
發展歷史
2017年，德陽市人社局等五部門聯合授牌“陳翠琪技能大師工作室”。
在首屆德陽工匠杯技能比賽中，由工作室選送的兩名員工，參加了體現趙坡茶文化的創新茶藝《竹山茶事》在技能德陽博覽會上進行了專場表演。
2018年，工作室對綿竹職中的師生進行了茶藝培訓，受訓學生參加了德陽市中小學生技能才藝展示活動的茶藝項目。
科研成就
“陳翠琪技能大師工作室”發揮整體合力，加強對傳統茶葉加工的改革與創新，研發了“用於泡飯或煮飯茶葉的生產工藝”，並於2018年7月申請了發明專利。
攻克了“春季紅茶加工過程中溫濕度對品質的影響”難題，提高了2018年春季紅茶的品質。
在傳統桂花紅茶窨制工藝基礎上，對秋季桂花品種進行了詳細的花香分類，革新了桂花紅茶窨制工藝。
2020年3月，綿竹三溪香茗茶葉有限責任公司陳翠琪茶藝師技能大師工作室同時獲得“十佳四川省五一巾幗標兵崗”和“四川省五一巾幗標兵崗”。
人才培養
工作室積極開展師帶徒活動，通過雙向選擇進行師徒結對，對不同技能層次、不同工作的員工進行技能培訓，在員工中開展制茶技能比賽，營造爭做技術能手的氛圍。
機構領導
陳翠琪：國家級高級茶藝技師
