陳皮草果鹿蹄湯

陳皮草果鹿蹄湯是一種食物，製作原料有鹿蹄、陳皮、草果等。

基本介紹

• 中文名：陳皮草果鹿蹄湯
• 主要食材：鹿蹄4隻
• 輔料：陳皮、草果各6克
• 調味品：植物油、精鹽、味素各適量

做法

（1）、將鹿蹄去毛，收拾乾淨，洗淨，砍成塊。 （2）、鍋置火上，加適量清水，放入鹿蹄、陳皮、草果，用旺火煮沸後，改用文火煮至肉爛熟，加入植物油、精鹽、味素調味，即可食肉喝湯。 （3）、肉鮮嫩，味清淡，風味特別。