陳文鋒(客家老酒非遺傳承人)

陳文鋒，男，廣東五華人，五華縣縣級非物質文化遺產項目“義學客家老酒製作工藝”代表性傳承人。

基本介紹

• 中文名：陳文鋒
• 國籍：中國
• 民族：漢
• 出生地：廣東省五華縣

陳文鋒銘記從釀“酒性通人性、酒品即人品、酒藝蘊人心”的酒箴，秉承“心藝”為根的傳統釀造工藝，始終遵循著“魂、韻、厚”的品格高度。為五華義學客家老酒傳統技藝的傳承和發揚做出了貢獻。

陳文鋒長期致力傳統釀酒技藝的探索與研究，積累了一定的釀造經驗，深刻理解客家地區傳統釀酒技藝的科學內涵和文化內涵。《傳統客家娘酒的釀造工藝》公開發表於《客家文博》。

陳文鋒被命名為五華縣縣級非物質文化遺產項目“義學客家老酒製作工藝”代表性傳承人。陳文鋒採取多種形式傳承非物質文化遺產代表性項目、注重活態傳承以及其在歷史與現代的互動、體驗與傳播。