陳宏(中國名廚)

陳宏 ，男，漢族，1981年8月出生，四川米易縣人，中專，現任成都國公家宴總廚，2015年4月在第三屆國家名廚徵選活動中，被評為中國名廚金勺獎

基本介紹

• 中文名：陳宏
• 民族：漢族
• 出生日期：1981年8月出生
• 主要成就：中國名廚金勺獎

擅長菜譜

精通川菜的烹調技藝，融會貫通，不斷推陳新出新，創作的菜品有醉蝦、米涼粉牛護膝、一品九宮鮑、香辣眼睛螺等品種。

職業生涯

1997年—2003年在成都老房子餐飲集團從廚。

2004年—2006年任職攀枝花五豐酒樓廚師長。

2007年—2008年任職九寨溝九寨磨房廚師長。

2009年—2010年擔任成都新津津港1號總廚。

2010年—2012年任職成都寬窄巷子三塊磚總廚。

2012年—2013年任職成都億臣國際酒店總廚。

2013年5月至今擔任成都國公家宴總廚。