陝西大鍋大灶餐飲管理有限公司

陝西大鍋大灶餐飲管理有限公司於2009年成立，位於西安碑林區交大南門附近，是一家經營湖南特色魚火鍋的民營企業。

公司經營頗具湖南特色的魚火鍋，融匯湖南文化“湘人，湘味”。堅持用用鐵鍋、老灶、乾柴火現場烹飪。