陝北然然菜

陝北然然菜是一道美食，製作原料主要有土豆、小白菜。

基本介紹

• 中文名：陝北然然菜
• 主要食材：土豆，小白菜
• 難度：普通
• 調料：鹽、花椒粉、姜粉

原料

土豆、小白菜

做法

1.鍋中燒水煮土豆至八次熟 晾涼了剝皮搗碎備用
2.準備蔥花、薑絲、蒜末、紅辣椒碎、（八角可放可不放）
3.小白菜放入開水中稍微煮一下下，切丁備用 ！
4.鍋中加少許油，油熱後放蔥姜蒜辣椒碎八角，隨後放入小白菜和土豆泥，壓碎土豆泥。邊少量加水邊炒 直至成黏糊可成型狀。加入少許鹽、花椒粉、姜粉。炒勻出鍋了！

小貼士

1.出鍋後撒點白芝麻更好！