降脂食品

降脂食品是一些有降血脂功效的食品。

基本介紹

• 中文名：降脂食品
• 主要食用功效：降血脂

高血脂的營養防治原則

控制總能量的攝入，保持理想體重；限制脂肪和膽固醇的攝入；提高植物性蛋白的攝入，少吃甜食；保證充足的膳食纖維攝入；供給充足的維生素和礦物質；適當多吃保護性食品。

常見的降壓食品

苦蕎茶

苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、止咳、平喘、降血脂的作用。

魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的ω-3脂肪酸，能降低血液粘稠度。

大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，並能有效防止血栓形成。

洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度。

海帶

可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

植物油

含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

大豆

每天吃100克豆類，可降低血膽固醇，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

菜花

菜花有白、綠兩種，綠色的也叫花椰菜。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑。

芹菜

經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。

黃瓜

含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收。

玉米

含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。

生薑

生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物，該物質的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠。

香蕉

香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。

荔枝

荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。

獼猴桃

獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。