附子生薑狗肉湯

溫陽散寒、化痰止咳，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎的家常菜。

基本介紹

• 中文名：附子生薑狗肉湯
• 主要食材：狗肉，熟附子
• 分類：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本特點：狗肉溫陽散寒、化痰止咳

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯--附子生薑狗肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 溫陽散寒、化痰止咳

基本材料狗肉1000克，熟附子20克，生薑150克

製作方法

1.狗肉洗淨、切塊；熟附子、生薑分別用清水洗淨，生薑切片，備用。

2.起油鍋，下狗肉炒乾水，放入熟附子、生薑及陳皮、米酒等調料，炒片刻鏟起，放進砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：溫陽散寒、化痰止咳

[適用範圍]：用於陽虛咳嗽。症見咳嗽反覆發作、遷延難愈，痰多色白清稀、惡寒肢冷、小便清長、舌質淡苔白潤、脈沉細。