陂頭咀荔枝完整稱呼為："馬岡陂頭咀桂味荔枝。" 且有開平“最佳果王”之稱"。產地位於：廣東省開平市馬岡鎮陂頭咀管理區。
基本介紹
- 中文學名：陂頭咀荔枝
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：無患子目
- 科：無患子科
- 屬：荔枝屬
- 種：荔枝
特點,歷史,
特點
其特點是：果尖圓球形，皮淺紅色，肉乳白色，肉厚特脆，清甜多汁，有桂花香味，普遍焦核；最難得的是，無論吃多少，都不會上火，讓人越吃越想吃。近果肩上有墨綠色斑塊，故稱鴨頭綠桂味，龜裂片凸起，顯不規則圓錐形，裂片峰尖銳刺手。剝開果殼後，果汁不易外溢。在省、港、澳享有盛名。近二十年來，華僑、港澳同胞啖荔枝團都組織前往陂頭咀啖荔枝。
歷史
據悉，陂頭咀的桂味荔枝是1915年由加拿大華僑吳文璽由增城帶回種植的，至今已有90多年歷史。
據陂頭咀村人介紹，吳文璽愛鄉愛國，積極捐錢捐物支持孫中山先生進行革命活動，孫中山鼓勵吳文璽回家鄉辦事業建設家鄉，還親手送給他10多棵果苗，其中有一棵是從增城最古老的荔枝樹上取出的種苗。吳文璽將果苗帶回家鄉種在村中的塘基中。後來，他還在村後一個名叫龜山的地方開發了100多畝地成立以種荔枝為主的群益公司。抗戰期間，由於荔枝園疏於管理，荔枝樹或枯或砍，最後僅剩下陂頭咀村面塘基上種的8棵果樹。1964年，在陂頭咀時任書記帶領下，村人從最優質的3棵桂味荔枝進行嫁接繁殖，很快發展了30畝荔枝。近30多年來，馬岡鎮及鄰近市鎮從陂頭咀村大量移植優質桂味荔枝，並形成了以陂頭咀為中心、3000多畝的陂頭咀桂味荔枝基地。
