阿爾泰蔥

阿爾泰蔥（Allium altaicum Pall.）是石蒜科蔥屬植物。該種與栽培的蔥（A. fistulosum L.）極為相似。分布在新疆；蒙古，蘇聯中亞和西伯利亞也有。生於亂石山坡或草地。

基本介紹

• 中文名：阿爾泰蔥
• 拉丁學名：Allium altaicum Pall. 
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 目：天門冬目
• 科：石蒜科
• 屬：蔥屬
• 種：阿爾泰蔥
• 保護級別：近危（NT）IUCN標準

形態特徵

鱗莖卵狀圓柱形，粗壯，粗2-4厘米；鱗莖外皮紅褐色，薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，長為花葶的1/3-1/2，中下部最粗，粗0.5-2厘米。花葶粗壯，中空的圓筒狀，高40-100厘米，粗1-3厘米，中部以下最粗，向頂端收狹，1/4-1/2被葉鞘；總苞膜質，2裂；傘形花序球狀，具多而密集的花；小花梗粗壯，略比花被短，或為其1.5（-2）倍長，基部無小苞片；花白色帶黃；花被片長6-9毫米，外輪的近卵形，內輪的近卵狀矩圓形，等長，或外輪的略短，先端漸尖或近急尖，常具短尖頭；花絲等長，為花被片長的1.5-2倍，錐形，基部合生並與花被片貼生；子房倒卵狀，腹縫線基部具窄的蜜穴；花柱細長，伸出花被外。花果期8-9月。

阿爾泰蔥線稿圖

生長環境

生亂石山坡或草地。

分布範圍

產新疆（北部）和黑龍江（西部）。蘇聯中亞和西伯利亞地區以及蒙古也有分布。

主要價值

食用價值

鱗莖和葉可食用。

醫藥價值

鱗莖：用於壞血病，消化不良。

保護級別

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——近危（NT）。