阿榮馬鈴薯

阿榮馬鈴薯，內蒙古自治區呼倫貝爾市阿榮旗特產，全國農產品地理標誌。

阿榮旗境內分布有黑土、草甸土、沼澤土和暗棕壤4個土壤類型，其中境內土質以暗棕壤和黑土為主，總面積達317多萬畝，腐殖質厚度40-100厘米，土質疏鬆肥沃，有機含量5.2%，pH值6.23，呈弱酸性至中性，適宜種植馬鈴薯。阿榮馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色；薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、紫色及黑紫色。

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“阿榮馬鈴薯”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：阿榮馬鈴薯
• 產地名稱：內蒙古自治區呼倫貝爾市阿榮旗
• 品質特點：塊莖圓、卵圓
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部2013年第1925號公告
• 批准時間：2013年04月15日

產品特點

品質特性

阿榮馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色；薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、紫色及黑紫色。每100克中粗蛋白≥2.40克，澱粉≥15克，乾物質≥26克、≥450毫克，生素C≥90毫克/千克。

營養價值

馬鈴薯可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。

阿榮馬鈴薯

產地環境

土壤類型

阿榮旗境內分布有黑土、草甸土、沼澤土和暗棕壤4個土壤類型，其中境內土質以暗棕壤和黑土為主，總面積達317多萬畝，腐殖質厚度40-100厘米，土質疏鬆肥沃，有機含量5.2%，pH值6.23，呈弱酸性至中性。

水文情況

阿榮旗各河流均屬嫩江水系右岸支流，流徑面積100平方公里以上較大河流有20條。全旗境內自北向南貫穿的阿倫河、格尼河、音河三大河流，阿倫河發源於該旗境內北部山區，格尼河位於該旗東部，發源於該旗北部山區；音河位於該旗西部，發源於該旗西部山區。

氣候情況

阿榮旗處於高緯度地區，屬中溫帶大陸性半濕潤氣候區，無霜期100-130天，年平均氣溫1.7℃、最高氣溫38.5℃、最低溫度-39.8℃，平均日照時數1550-1650小時，太陽輻射總量127.48千卡/平方厘米，光合有效輻射62.46千卡/平方厘米。年平均降水量400-458.4毫米，降水集中的月份為6、7、8月，水蒸發量1455.3毫米。年有效積溫2895.6℃。

阿榮馬鈴薯

歷史淵源

阿榮旗大事記記載，清雍正十年（1732年）清朝政府開闢從齊齊哈爾至海拉爾驛路。設驛站10台，其第三站在音河鄉。舊名蒙古勒烏克察旗，又名烏爾楚克，現名舊三站。音河以馬鈴薯為著，過往客商無不以贊。

清朝光緒三十一年（1905年），清朝政府取消封禁政策，允許起票開荒，漢人起票買荒從本年開始進入阿倫河地區，馬鈴薯興一方產業。

阿榮馬鈴薯

生產情況

2013年，呼倫貝爾市馬鈴薯保護規模45萬畝，年產量70萬噸左右。

阿榮馬鈴薯

產品榮譽

2013年4月15日，原中華人民共和國農業部正式批准對“阿榮馬鈴薯”實施農產品地理標誌登記保護。

阿榮馬鈴薯

地理標誌

地域保護範圍

呼倫貝爾市阿榮旗復興鎮、那吉鎮、六合鎮、亞東鎮、霍爾奇鎮、向陽峪鎮、得力其爾鄉、查巴奇鄉、音河鄉、新發鄉等11個鎮4個民族鄉。地理坐標為東經122°02′30″-124°05′40″，北緯47°56′54″-49°19′35″。

質量技術要求

• 特定生產方式
  

（1）品種選擇：選用脫毒種薯作澱粉加工用應選擇中晚熟、高產、高澱粉脫毒種薯，如：克新1號、大西洋、內薯7號。做菜薯用，應選擇早熟、優質、高產脫毒品種，如早大白、魯引1號、東農303。

（2）栽培方式：採用馬鈴薯大壟栽培技術是集優良品種、優質脫毒種薯、合理密度、科學施肥、綜合防治、田間管理和機械化操作等綜合高產生產技術，有效增強土壤貯水保墒、供肥能力，確保苗全、苗齊、苗壯，減少塊莖晚疫病侵染，從而提高產量、保證質量，達到馬鈴薯生產高產高效、增產增收的目的。

（3）栽培方法：選擇早熟直立型品種，壟距80厘米，畝保苗3600-4500株；選擇中晚熟繁茂型品種，壟距90厘米，壟上單行株距18-20厘米或雙行25厘米，畝保苗3600-5800株。

• 產品質量安全規定
  

在生產過程中嚴格執行《農產品質量安全法》等相關法律法規，產地環境按《綠色食品產地環境質量標準》（NY/T391-2000）標準規定等規定進行生產。貯藏執行《綠色食品貯藏運輸準則》（NY/1056-2006）等相關規定。

• 標誌使用規定
  

阿榮馬鈴薯農產品地理標誌歸阿榮旗地域內馬鈴薯種植經營者共同所有。經營者在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用“阿榮馬鈴薯”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。