阿拉小餅

基本介紹

• 中文名：阿拉小餅
• 主要食材：低粉，雞蛋

用料

材料	用量
低粉	130g
雞蛋	1隻
糖粉（或細砂糖）	適量
色拉油	10g

做法

1. 雞蛋打勻，加入糖分攪拌下

2. 放入低粉，色拉油，整成團，表面比較光滑就可以，不用揉。

3. 蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

4. 把麵團擀成0.5cm厚的面片，用喜歡的模具壓成型，

5. 表面刷蛋黃液，烤箱預熱180度，25分鐘，表面金黃色就好。