阿尤爾吠陀（Ayurveda,生命科學）是古老的自然療法體系，出現在世上的時間早於中國的醫藥體系，其基本原理被記載成冊（在《阿闥婆吠陀》中）是大約五千年前的事。
阿尤爾吠陀科學據說是由毗濕奴（神名）的一個名叫丹宛塔瑞的化身帶到這個世界上來的，其中極為詳盡的解釋了複雜的醫學技術。
二千五百年前，查茹阿卡和蘇施塔茹兩位聖人把這門科學進行了系統化的整理後，被公認為是健康和治療的鼻祖。阿尤爾吠陀外科的創始人蘇施茹塔，實施了剖腹產、白內障和腦手術等複雜及需要細心處理的外科手術。
查茹阿卡和蘇施塔茹的著作——《查茹阿卡—薩密塔》（Charaka—samhita）和《蘇施塔茹.薩密塔》(Sushruta—samhita)，至今尚存。這些由古代吠陀醫生所寫的、論述詳盡的醫學書籍，受到人們極大的尊崇，因為這些醫生都是神秘主義者、先知(rishi)，都有能力靠通過冥想獲得的洞察力了解到人體內部的運作情況。如今，人們可以用現代醫學發現與古吠陀醫學理論對照來證實古人的洞察（例如吠陀典籍中詳細描述的胎兒每個月發育生長的狀況）。
阿尤爾吠陀中記載了豐富的醫學知識，從小兒科、婦科、產科、內科、耳鼻喉科，到麻醉劑、人工假肢的製造和整形外科，無所不包。
阿尤爾吠陀中解釋，人類心理和生理健康狀況由三種竇沙（身體的構成成分）決定，這三種竇沙分別是：氣(vata)，火(pitta)，土（kapha)。基於一個人的總體狀態，這三種竇沙中的一種就會占主導地位。阿尤爾吠陀中說，當這三種竇沙構成不平衡時，人就會生病。換句話說，當“錯誤”的竇沙占主導地位時，人就病了。
按照阿尤爾吠陀的理論，當竇沙達到恰當的平衡狀態時，健康就恢復了。竇沙的平衡要靠個人飲食調節、有規律的日常活動，以及良好的衛生習慣、居住環境和思維模式。使用食物和草藥治療疾病、維護健康，是阿尤爾吠陀科學談論的主要部分，具體使用方法要根據每一個個體的身體類型或體質狀況來決定。
不幸的是，由於外國勢力的入侵和印度內部的爭鬥，阿尤爾吠陀隨著時間的流逝變得不為人知了。然而，他現在再一次得到整體療法和對抗療法學派的認可。如今，印度有上百所大學致力於研究阿尤爾吠陀；在美國，有一個稱為蘇施茹塔學會的調查機構證實，阿尤爾吠陀得到了全世界的認可。
