阿城紫皮蒜

阿城紫皮蒜，屬百合科，蔥蒜屬。紫皮蒜種。

基本介紹

• 中文名：阿城紫皮蒜

阿城紫皮蒜，屬百合科，蔥蒜屬。紫皮蒜種。該蒜單輪瓣，抽苔型，一年生栽培，生育期83-92天，蒜葉8-9片，全株高90厘米左右。蒜苔鮮嫩辛香，纖維少，品味好，為應時上品細菜。

大蒜具有殺菌消炎、預防癌症、促進毛髮增長、增強免疫力功能、抗衰老、健腦益智、降低血脂和血液的粘稠度、被譽為血管清道夫。大蒜是餐桌上不可缺少的保健食品。