阿卓甘油酸，是一種化學物質，易溶於熱水。如加熱超過熔點，即脫去二氧化碳，而變成苯乙醛。 } acid; l-phenylglyccric acid義杯_苯基甘油酸。熔點}4s}}由水重結晶)。易溶於熱水。如加熱超過熔點，即脫去二氧化碳，而變成苯乙醛。本品可由苯甲酸甲醇與氫氰酸加成，然後水解而成。用於香料工業。其衍生物睛:針狀晶體(由醚重結晶目侶了.腸自南T、)，熔點55一S7}。
