關風梅

關風梅，山東輕工業學院食品與生物工程學院高級實驗師。參與承擔縱向橫向學術研究課題20餘項，主要參加項目的研究、實驗過程，承擔各項目的分析檢測工作。

基本介紹

• 中文名：關風梅
• 性別：女
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業：教育

人物簡介

關風梅 ，自76年參加工作以來，一直從事生化實驗教學與管理工作並參與相關學科的科研工作。先後承擔《生物化學實驗》、《高級生化技術實驗》、《專業基礎綜合實驗》、《開放實驗》等課程的本科實驗教學，研究生《高級生化技術實驗》課程的實驗教學工作。

獲獎情況

《酶法製取食用骨明膠新工藝研究》獲山東省科技進步二等獎

《蘆筍清汁飲料》獲山東省科技進步三等獎

《脫水活性窖泥功能菌製品的研究》獲山東省科技進步三等獎

《節水節糧無污染酒精生產工藝的研究》獲山東省科技進步三等獎

《海藻糖合酶固定化連續生產海藻糖技術的研究》獲山東省科技進步二等獎

《葡萄糖廢糖蜜生產高活性麵包乾酵母的研究》獲山東省科技進步二等獎

主編、參編書籍

《生物化學實驗》主編山東輕工學院生物工程、食品工程、生物技術、食品安全專業本科實驗教材

《高級生化技術實驗》主編山東輕工學院發酵工程、生物化工、食品工程、製糖工程專業研究生實驗教材

《生物工程分析與檢驗》參編輕工出版社