關於批准顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告，是2013年12月24日由國家衛生計生委發布的公告。
基本介紹
- 中文名：關於批准顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告
- 發布日期：2013年12月24日
2013年 第16號
根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關規定，現批准顯齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母為新食品原料。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。
特此公告。
附屬檔案:顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
國家衛生計生委
2013年12月24日
附屬檔案
顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
一、顯齒蛇葡萄葉
中文名稱 | 顯齒蛇葡萄葉 |
基本信息 | 來源：葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄（拉丁學名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：葉 |
其他需要說明的情況 | 1．食用方式：沖泡。 2．衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
二、磷蝦油
中文名稱 | 磷蝦油 | |
英文名稱 | KrillOil | |
基本信息 | 來源：磷蝦科磷蝦屬南極大磷蝦（Euphausia superba Dana） | |
生產工藝簡述 | 以磷蝦為原料，經水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟製得。 | |
食用量 | ≤3克/天 | |
質量要求 | 性狀 | 暗紅色或紅褐色透明油狀液體 |
總磷脂(g/100g) | ≥38 | |
DHA(g/100g) | ≥3 | |
EPA( g/100g) | ≥6 | |
其他需要說明的情況 | 1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用，標籤、說明書中應當標註不適宜人群。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 | |
三、馬克斯克魯維酵母
中文名稱 | 馬克斯克魯維酵母 |
拉丁學名 | Kluyveromyces marxianus |
其他需要說明的情況 | 1.批准為可食用菌種。 2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
