《關於咖啡種植、貿易的特別聲明》是2018年12月中美洲一體化體系舉辦的第52屆中美洲國家首腦會議中通過的檔案。
《關於咖啡種植、貿易的特別聲明》是2018年12月中美洲一體化體系舉辦的第52屆中美洲國家首腦會議中通過的檔案。
《關於咖啡種植、貿易的特別聲明》是2018年12月中美洲一體化體系舉辦的第52屆中美洲國家首腦會議中通過的檔案。...
公平貿易咖啡，主要是用公正的價格直接和當地的咖啡農進行交易。以透明的管理模式和商業形式。保證生產者的勞動環境，和保護當地環境的前提。同時提供相應的生產技術和培訓，建立橋樑，學校，醫院等設施。其目的就是為了可持續性發展和減緩...
中國咖啡種植集中在雲南省和海南省，雲南產量較大，近年年產2.6萬噸左右，占全國產量的90%。雲南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內俗稱雲南小粒咖啡。雲南優質的地理氣候條件...
《咖啡栽培技術》是2017年中國農業出版社出版的圖書，作者是孫燕。內容簡介 本書由中國熱帶農業科學院組織有關專家編寫，介紹了咖啡生物學特徵特性習性、常用栽培品種、育苗與栽培技術、病蟲害防治、採收與加工方面等內容。內容通俗易懂，可...
014 咖啡種植 016 產業鏈 A 到 Z 034 咖啡生產國 044 咖啡烘焙 048 直接貿易與間接貿易 056 OR-剛果項目 062 杯測 074 烘焙 086 咖啡萃取 088 咖啡購買 091 咖啡保存 092 在家萃取咖啡 168 咖啡經營 170 從蘋果公司到咖啡 172...
隨著大航海與殖民時代的開啟，帝國主義將咖啡種植園開到了東南亞、中南美...幾乎所有有利於咖啡生長並適合遠洋貿易的地區。而這一過程也塑造了當代世界的版圖。第一次世界大戰後，咖啡作為一個主要的美國行業出現，廣告幫助麥克斯韋大廈、福...
100年前，咖啡引發的壓迫、剝削導致薩爾瓦多政局長期動盪；今天，咖啡是最主流的“公平貿易”商品。本書橫跨歷史學、經濟學、政治學，結合“薩爾瓦多咖啡之王”的人生傳奇，揭示讓全球上癮600年的咖啡如何牽動全球經濟，攪動世界格局。圖書...