《關掉你的脂肪製造機》是2003年汕頭大學出版社出版的圖書,作者是綺麗兒・哈特 瑪麗・葛羅斯曼。
基本介紹
- 書名:關掉你的脂肪製造機
- 作者:綺麗兒・哈特 瑪麗・葛羅斯曼
- 譯者:許致柔
- ISBN:9787810365819
- 頁數:232
- 定價:22.00
- 出版社:汕頭大學出版社
- 出版時間:2003-8-1
- 裝幀:平裝(無盤)
- 開本:16
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,
內容簡介
為什麼你就是瘦不了?尤其隨著年齡漸長,想甩掉脂肪更是費力。儘管你已經吃得很少,也努力計算卡路里,就算多運動也對減重起不了作用,你或許被告知是體質問題,但是你的體質究竟出了什麼問題? 專攻肥胖症、臨床診療經驗近20年的哈特醫師與葛羅斯曼營養師為你找出肥胖元兇,並告訴你減重關鍵——“連結平衡飲食法”。比民間任何的瘦身法更簡單易學、限制更少,只要能夠掌握連結與平穩飲食的訣竅,就能健康享瘦五大營養素,絕不偏廢任何飲食,甚至碳水化合物。任何人都可能根據自己的喜好規劃選單,讓你在享受美食的同時,還能甩掉多餘脂肪。 本書不只是一本減重書籍,更是一本可終生奉行的健康飲食指南。除認識胰島素在脂肪製造上的強大威力並學會控制它,作者更要告訴你導致肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病等文明病的共同元兇——胰島素阻抗如何讓你所攝取的碳水化合物多數淪落為脂肪,並讓這些病症發展惡化。而為完全控制胰島素所發展出的“連結平衡飲食法”不僅讓我們能預防與治療體重問題,同時還能對抗這些嚴重的醫學疾病,提供想瘦身的飲食男女、因體質問題而有減重困難的人,以及胰島素阻抗性危險群與病患長期控制體重的健康飲食法,讓大眾無需再隨減重風潮起舞,健康享瘦一輩子。
編輯推薦
教你聰明連結與平穩攝取五大營養素,掌握結合哪些食物可減重,分開吃則會必胖的訣竅。不必刻意挨餓,不需犧牲美食,讓你在健康瘦身的同時,遠離糖尿病、高血壓、心臟病等文明病。 本書以長壽為中心議題,清晰地說明了從發掘人類壽命之極限,到是否有“老化”或“長壽”基因之存在,到延年之各種方法。將最有意義之研究以及較智慧之評判,傳達給未曾涉獵此學問之人。
作者簡介
綺麗兒·哈特(CheryleR.Hart),在全球最大的私人醫療體系梅約醫學中心完成婦產科的專業訓練,曾任該中心與華盛頓大學醫學院的聯合臨床醫學教授,後專攻肥胖症,並發展出一套減重與預防心血管疾病可兼備的“連線平衡飲食法”,臨床診斷經驗達20年。
目錄
序文
導論
第1篇
第1章 胰島素如何影響脂肪
第2章 胰島素阻抗性與X症候群
第2篇
第3章 步驟1:連結蛋白質
第4章 步驟2:平衡蛋白質與碳水化合物
第5章 為什麼連結平衡法可以奏效
第6章 精通連結平衡飲食法
第3篇
後記
附錄