閩阿公是一種米香型白酒品牌,註冊號63775882,國際分類33,商品服務白酒、葡萄酒、白蘭地、威士忌等。位於廈門同安區,廠房占地面積約40畝,擁有多位大師級釀酒大師和技術團隊,集研發、生產、銷售於一體。
基本介紹
- 中文名:閩阿公
- 註冊號:63775882
- 國際分類:33
品牌介紹,產品工藝,品牌文化,產品系列,
品牌介紹
閩阿公米香型白酒採用6年陳釀頭曲、優質五常大米、酒麴和北辰山泉水為原料,以古法工藝結合固態法發酵,釜式間接加熱蒸餾方式,結合8大工序,最終窖藏而成。
產品工藝
閩阿公正宗閩派米香型白酒沿襲傳承古法固態法發酵工藝,以釜式間接加熱蒸餾方式,加之8大工序(泡釀、蒸糧、攤涼、下曲、糖化培菌、入缸發酵、蒸餾、入壇),遵循0添加且不勾兌的原則,將發酵完成後產出的基酒進行6年窖藏,最後由傳承酒師以酒調酒,使酒體平衡後,方可出廠。
品牌文化
閩阿公,傳承閩南人愛拼敢贏代代相傳的精神,以古法釀造。
產品系列
閩阿公42度米香型白酒,閩阿公53度米香型白酒。