基本介紹 中文名：閩式糕點主要食材：蝦乾，紫菜，桂元，香菇，糖醃肉丁分類：閩式口味：甜酥油潤、海鮮風味代表品種：禮餅和豬油糕 以福州地區為代表,餡料多用蝦乾、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁等。口味甜酥油潤,海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。
