開粳1號，是開原市農業科學研究所1987年以秋田32為母本，沈抗1585—3為父本進行人工雜交，經8年選育而成的常規水稻品種。1999年11月經遼寧省農作物品種審定委員會審定命名、推廣。
特徵特性,產量表現,栽培要點,適宜地區,
特徵特性
葉色濃綠，葉片直立。株高95—100cm，株型緊湊，分櫱力強，莖稈堅韌，葉片較綠，劍葉直立，主莖15片葉。散穗形，穗長17—19cm，穗粒數85—110粒，結實率80—90%，粒型橢圓，穎尖黃白色，有中芒，千粒重26.5—27.5g。糙米率83.4%，精米率74.1%，整精米率72.3%，粒長4.9mm，籽粒長寬比1.6，堊白率29.0%，堊白度2.7%，透明度1級，糊化溫度7.0，膠稠度72mm，直接澱粉含量18.2%，粗蛋白質含量7.0%。在開原地區生育期156—158天，需有效積溫3200℃左右，抗倒伏不早衰，稻瘟病田間抗性R—HR，較抗白葉枯病，稻曲病、紋枯病輕。
產量表現
1995—1996兩年省區域試驗，平均畝產593.4kg，比對照品種秋光增產12.2%；1997—1998兩年生產試驗，平均畝產600.2kg，比對照秋光和鐵粳4號平均增產15.2%。一般畝產550kg左右。
栽培要點
行株距30cmx13.3—16.7cm，穴插2—4苗。中肥地畝施氮肥(以硫酸銨計算)55—65kg、磷肥(以過磷酸鈣計)50—60kg、鉀肥10kg。氮肥分底肥、櫱肥(二次)、穗粒肥按4：4：2比例施入，磷肥耙地前施，鉀肥與櫱肥同施，者水田施入適量微肥。掌握寸水返青，淺濕分櫱，適時曬田，寸水揚花，淺、濕、乾交替灌裝的淺水間歇灌溉原則，後期不能斷水過早，防止早衰。稻瘟病、稻曲病嚴重地區在抽穗前分別用富士一號、絡銨銅加以特殊防治。
