在石油產品性能測定專業領域中，指閃點的測定方法之一。
釋義,測定方法,
釋義
石油產品閃點分開口閃點和閉口閃點。
開口閃點：用開口杯法測定，即用規定的開口閃點測定器測得閃點，以℃表示。
閉口閃點：用規定的閉口閃點測定器測得閃點，以℃表示。
測定方法
國家標準：石油產品閃點與燃點測定法（開口杯法） GB267-77
開杯、閉杯
開杯就是蒸汽與空氣自由接觸時測量遇火燃燒的最低溫度；閉杯就是封閉環境裡測量“飽和蒸汽”與空氣的混合物遇火燃燒的最低溫度。閉杯比開杯測定的要低幾度，但開杯更接近實際情況。
紫砂茶壺（杯）的開杯
1．熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺（杯），用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺（杯）放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺（杯）的泥土味及火氣都會去掉。
2．降火：將豆腐放進茶壺（杯）內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺（杯）殘餘的物質分解。
3．滋潤：將買回來的蔗切開後，放在煲內，然後再煮1小時。蔗的天然糖分，能夠讓茶壺（杯）得到前所未有的滋潤。
4．重生：最後便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺（杯）內煮1小時。這樣茶壺（杯）便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
