開心湯姆

基本信念

公司使命：立百年基業，為人類造福

經營定位：讓老百姓都能吃的起的美式快餐

核心價值觀：顧客是我們的衣食父母，顧客永遠是對的

經營理念：品質（Quality）服務（Service）清潔（Clean）

公司作風：FAF（Fast---快速、Accurate---準確、Friendly---友善）

開心湯姆食品結構的合理化與營養價值的科學化

開心湯姆非常注重其食品的結構合理調整與食品營養價值的科學化研究。所有開心湯姆的食品都經過開心湯姆的食品專家精心挑選、科學搭配，力求保證所有食品既符合人體營養需求，又可口美味。製造符合環保時尚的"綠色食品"是開心湯姆孜孜不倦長期追求的目標。

食品的原始風味與獨特個性

開心湯姆一直認為：保持食品的原始風味與獨特個性，是開心湯姆食品深受顧客歡迎而且長盛不衰的秘訣之一。因此，無論什麼時候，無論在哪裡，開心湯姆的食品，尤其是漢堡類食品，始終保持著原汁原味的美國本土風味。"原始的，就是最好的"成了開心湯姆長期信奉的食品經營信念。

1999年10月，幾位來自佛羅里達州的美國顧客朋友在開心湯姆珠海香洲餐廳品嘗完開心湯姆食品後嘖嘖稱奇："在中國，只有在開心湯姆才能品嘗到地道的漢堡！"。也許這就是開心湯姆作為"原始風味"衛道者的最有力佐證與最客觀的評價。

珠海市開心湯姆餐飲連鎖有限公司於1995年進入中國市場，經過近二十年對市場的調研和經驗的累積開創了兩種經營模式“開心湯姆美式快餐”和“開心湯姆披薩主題自助餐廳”。從2000年起連續多年獲得美國馬鈴薯協會的大獎，和珠海十佳企業等榮譽。

開心湯姆從店址的選址-基礎培訓-開店管理-後續服務讓開心湯姆獲得了更多顧客的認可。目前已在山東省、湖南省、福建省、廣東省等數十個城市開設百餘家連鎖餐廳。

開心湯姆美式快餐的主打產品炸雞系列-金黃酥脆、鮮美多汁，自上市到現在依然是最受歡迎的產品。烤雞系列-專用秘制醃料，使雞翅外酥里能、味道層次分明，吸引了眾多客戶青睞。2009年根據市場的需求開發出“紅燒牛腩”、”香汁排骨“等蒸飯系列新產品。

開心湯姆披薩主題自助餐廳，主打手工製作披薩，通過選用新鮮蔬菜、上等餡料、專用披薩醬通過標準化的製作，使顧客在任意一家店都能吃到完美的披薩。中餐、配餐在餐廳中相輔呈現！

1996-1998年，開心湯姆開始著手在中國進行美式餐飲市場調查，並於1999年在中國廣東成立開心湯姆美式快餐(珠海)有限公司總部。

1999年4月10日，位於廣東省珠海市香洲丹田百貨的開心湯姆總店正式開業，開心湯姆進入在中國發展的歷史新紀元。