開封府儒學是地方官學。在開封府（今屬河南）。宋崇寧年間始建。因系王畿，立貢士額五十，而士子不及三百。元以宋國子監故址改建為汴梁路學。明洪武三年（1370），復名開封府儒學。三十三年夏毀於水。永樂五年（1407）重建。內置大成殿，殿之前列兩廡、神庫、戟門、泮池、欞星門。東列庖舍、牲房、名賢祠、射圃。西列明倫堂、四齋、尊經閣、廩庾、會饌堂。
後列官廨，分置號舍於左右。天順五年（1461），再毀於水，知府舒瞳修復。成化十六年（1480），知府張岫增置齋宿所。嘉靖十年（1531），建明倫堂於學東，設敬一亭於學北。明末又毀。清順治九年（1652），知府朱之瑤修復，建有大成殿七楹，東西廡各七楹，戟門三楹，欞星門三楹，及泮池、啟聖祠等。後屢有修葺。康熙二十三年（1684），頒御書“萬世師表”匾，懸大成殿。三十三年，頒孔子贊、四子贊，勒碑學宮。
