《開啟幸運一天的早餐計畫》本書是南海出版公司出版的的圖書，作者: 小田真規子 / 大野正人。
基本介紹
- 書名：開啟幸運一天的早餐計畫
- 作者：小田真規子 / 大野正人
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
由日本美食達人、營養師小田真規子編寫，滿載巧思妙想，日本食譜書大獎的獲獎作品！
早上根本沒時間做飯、精緻的早餐做組拳婚刪起來汗趨嫌舉太麻煩、隨便買點填飽肚子就行……
請忘掉這些藉口，其實做一份營養又美味的早餐只需5分鐘。
6種雞蛋做法、39款烤吐司——花樣眾多，每天都吃得不同；
冰淇淋貝果、朱古力香蕉芭菲——做法新奇，讓人意想不到；
沖泡味喧湯、梅乾紫菜茶泡飯—日 式料理，也可以輕鬆上手：
每章都有偷懶小貼士一怕麻煩也沒關係，最少只需要洗一個碗；
臨睡前盼求精想良付束想明早吃什麼，白天積累的壓力也會不知不覺間消失無蹤。好好吃早餐，不僅是對自己身體的愛護，更是為全新的一天加油。認真做早餐的你，將收穫一整天的好運氣。
作者簡介
小田真規子<料理>
日本廚藝達人、營養師。致力於食品造型與食譜開發的料理工作室Stuatio Nuts創始人。曾參與制定日本中學生家庭科目教科書，出演NHK“今日料理”“早市”等電視節目，擁有眾多冬粉。以“每個人都能學會，簡單又營養的美味食語”為理念。著有系列暢銷食諾《料理黑礎練習手冊》《提前做好早上裝盒就行的便當》《會得到誇獎的菜譜》等。
大野正人<文字>
日本繪本作家、撰稿人。1972年生於東京。文筆富於哲理且淺顯易懂，參與創作、撰寫的書籍總銷量超250萬冊。著有整書《不可思議的心，為什麼》、《為何夢想不能實現》等。
目錄
雞蛋早餐
讓天空放晴的太陽蛋……18
煎蛋吃法特集……20
美式炒蛋……22
水煮蛋……24
日式蛋餅……26
不用卷的高湯蛋卷……28
生雞蛋拌飯+ 1……30
神奇的雞蛋……32
創意餐桌……34
麵包早餐
切面對比圖……38
香濃黃油烤吐司……40
手工自製果醬& 黃油……46
隔夜三明治……48
最後一片吐司的逆襲……50
浸泡一夜的法式吐司……52
烤貝果蘸冰淇凌……54
春卷三明治……56
平底鍋煎麵包……58
說走就走的野餐……60
巴黎酒店的早餐……62
紐約咖啡館的早餐……63
神奇的麵包……64
米飯早餐
白米飯變身茶泡飯…婆夜戒…68
飯糰卷……72
今天的納豆與眾不同……74
3 分鐘免開火蓋澆飯……76
暖心湯飯……80
糙米飯要點小課堂……82
日本傳統早餐……84
采檔神奇的米飯……86
我還頁刪愉是喜歡吃麵食！……88
甜點早餐
奢侈的鬆餅……92
早餐芭菲……94
讓人舔盤子的焦糖香蕉……96
馬克杯布丁……97
吃不厭的優酪乳……98
開發麥片的潛力……100
自製能量棒……104
蔬菜水果早餐
方便的免切水果……108
微笑的水果切片……110
簡單又好吃的巴西莓碗……112
哼小調的蔬菜沙拉……114
油蒸蔬菜……116
湯羹早餐
自家味增湯……120
味增湯的配料日曆……122
冷熱都美味的湯……124
倒點熱水就能喝，速食湯……127
來杯早餐特飲？……128
自由發揮，創意組合……130
讓天空放晴的太陽蛋……18
煎蛋吃法特集……20
美式炒蛋……22
水煮蛋……24
日式蛋餅……26
不用卷的高湯蛋卷……28
生雞蛋拌飯+ 1……30
神奇的雞蛋……32
創意餐桌……34
麵包早餐
切面對比圖……38
香濃黃油烤吐司……40
手工自製果醬& 黃油……46
隔夜三明治……48
最後一片吐司的逆襲……50
浸泡一夜的法式吐司……52
烤貝果蘸冰淇凌……54
春卷三明治……56
平底鍋煎麵包……58
說走就走的野餐……60
巴黎酒店的早餐……62
紐約咖啡館的早餐……63
神奇的麵包……64
米飯早餐
白米飯變身茶泡飯…婆夜戒…68
飯糰卷……72
今天的納豆與眾不同……74
3 分鐘免開火蓋澆飯……76
暖心湯飯……80
糙米飯要點小課堂……82
日本傳統早餐……84
采檔神奇的米飯……86
我還頁刪愉是喜歡吃麵食！……88
甜點早餐
奢侈的鬆餅……92
早餐芭菲……94
讓人舔盤子的焦糖香蕉……96
馬克杯布丁……97
吃不厭的優酪乳……98
開發麥片的潛力……100
自製能量棒……104
蔬菜水果早餐
方便的免切水果……108
微笑的水果切片……110
簡單又好吃的巴西莓碗……112
哼小調的蔬菜沙拉……114
油蒸蔬菜……116
湯羹早餐
自家味增湯……120
味增湯的配料日曆……122
冷熱都美味的湯……124
倒點熱水就能喝，速食湯……127
來杯早餐特飲？……128
自由發揮，創意組合……130
