開口笑白饃饃

開口笑白饃饃是一道以麵粉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：開口笑白饃饃
• 主要食材：200g麵粉
• 口味：甜
• 配料：30g芝麻15g糖2g酵母適量豆渣

製作步驟

1黑芝麻在鍋里炒香；

2酵母溫水加糖化開；

3將化開的酵母糖水倒加了熟芝麻的進麵粉盆里；

4倒入豆渣攪拌均勻；

5做成一個麵團帶發酵；

6等到發酵兩倍大時候就可以煮了；

7揉一會做成饅頭胚子，鍋里醒發20分鐘左右；

小貼士

1、芝麻在鍋里炒熟比較香。

2、麵團稍硬一點出來的饅頭層層分明，好吃有勁道。