《開化菜通則》是2020年12月30日實施的一項中國地方標準。
基本介紹
- 中文名：開化菜通則
- 頒布時間：2020年11月30日
- 實施時間：2020年12月30日
- 標準號：DB3308/T 074-2020
編制進程,起草工作,
編制進程
2020年11月30日，《開化菜通則》發布。
2020年12月30日，《開化菜通則》實施。
起草工作
起草單位：開化縣文化和廣電旅遊體育局、開化縣市場監督管理局、浙江省標準化研究院、開化縣餐飲行業協會、浙江省方大標準信息有限公司、衢州市標準化研究院。
主要起草人：金樹明、汪玉清、毛衛中、餘子英、陳旭文、陳群、占里忠、汪昕、陳賢敏、邱法龍、徐志龍、何崢嶸、陳蘭姣、王麗英、劉明、傅文濤。
