閃電麥昆蛋糕

基本介紹

• 中文名：閃電麥昆蛋糕
• 主要食材：翻糖，低粉
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
翻糖	2kg
低粉	3杯
糖粉	3杯
朱古力粉	2杯
雞蛋	24隻
朱古力豆	800g
americolor色素	紅、黑、黃、褐、藍
色粉	紅、黃

做法

1. 提前一周可以做好翻糖小細節，這是部分
2. 提前2天做好蛋糕、奶油霜
3. 蛋糕切成車模形狀，塗好奶油霜放冰櫃冷藏定型1小時。後取出抹平奶油霜，否則上翻糖後會不光滑。這是摸好的樣子。
4. 上翻糖，完成嘍！
5. 再來一張照片！