基本介紹
長額蝦科下屬23個屬,長額蝦屬(Pandalus)和擬長額蝦屬(Pandalopsis)是最重要的兩個屬。
長額蝦屬下屬20個品種,其中北方長額蝦(Pandalus borealis)是我們最熟悉的,俗稱冷水蝦、北極槳遙諒市蝦、野生北極蝦、北極甜蝦。北方長額蝦的產量占全部長額蝦科產量的鑽頌煉90%,加拿大、格陵蘭是北方長額蝦最大的產地,中國市場每年進口大約茅趨定霸5萬噸北方長額蝦,其中70%來自加拿大,因此也被稱為加拿大北極蝦。
長額蝦屬和擬踏捆恥長額蝦屬的各個品種,全臭朽廣泛分布於北冰洋、北大西洋和北太平洋海域,北方長額蝦是長額蝦科中最重要的品種。在北冰洋和北大西洋,蒙氏長額蝦(俗稱大頭北極蝦、加拿大大頭蝦、條紋蝦)是另外一種重要的長額蝦科品種;而在北太平洋,比較重要的長額蝦科品種有:噴火灣長額蝦(俗稱日本甜蝦)、屑悼側條擬長額蝦、隆背長額蝦(俗稱鄂霍茨克海蝦)、碼頭長額蝦、高背長額蝦(俗稱太平洋甜蝦、日本富山蝦)、喬氏長額蝦(俗稱俄勒岡粉紅蝦、光滑粉紅蝦)、寬角長額蝦(俗稱牡丹蝦、大點蝦放棕講、溫哥華蝦)、糙斑長額蝦等。