長陽公館是一家擁有奢華裝修的大型連鎖精品餐飲酒店，酒店格調高雅、空間寬敞，可舉辦婚宴以及各類生日宴、壽宴、百日宴、滿月酒、商務宴。
總部楊浦店坐落於四季廣場，交通便利，營業面積4000平方米，包房30餘間可同時容納700餘人用餐，場地可根據不同需要自由調配。酒店還擁有超大宴會廳，和各種專業設備和舞檯燈管及超大LED屏。
基本介紹
- 中文名：長陽公館
- 外文名：changyangmansion
- 人均：150-200元
- 菜系：海派菜、粵菜、寧波海鮮
餐廳介紹,餐廳地址,特色菜系,婚宴選單,
餐廳介紹
靜安大寧店位於大寧商圈，酒店營業面積近3000平米，擁有多種主題的精品豪華包間20 余間。酒店配有高檔宴會廳，及齊全完善的設施設備。
酒店菜系以本幫菜為主，輔以粵式、川湘菜及高檔海鮮菜餚。特色菜餚有長陽片皮鴨、濃湯雞煲翅、佛跳牆、蔥烤大烏參、老吃客醬燒肉、長陽特色糟缽斗、蔥烤明玉參等。
餐廳地址
長陽店 上海市楊浦區長陽路1568號3號樓 四季廣場內
大寧店 上海市靜安區靈石路718號C2幢 寧匯廣場
特色菜系
長陽公館菜系以本幫菜為主，輔以粵式、川湘菜及高檔海鮮菜餚。菜品在原菜系特有的口味上進行研發改良。讓菜餚即保持老上海人喜歡的味道以外又增加了創新。
本幫菜以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。本幫菜烹調方法上善於用糟和醉，別具江南風味。長陽公館本幫特色菜：蔥烤大烏參、老吃客醬燒肉、本幫現劃鱔絲、蔥烤明玉參、糖醋小排、熟醉蟹、一品糟八仙、傳承糟香肉等。
粵菜做法較複雜，精細，注重質和味，口味較清淡，力求清中鮮、淡中求美。多以高檔燕鮑翅位菜為主。長陽公館粵式特色菜有：佛跳牆、濃湯雞煲翅、蟲草花燉松茸、脆皮乳鴿皇等。
婚宴選單
10桌婚宴+婚慶套餐價格
喜慶呈祥宴
4188元/桌
張燈結彩（喜慶八小碟）
龍鳳呈祥（芝士焗波龍）
瑤池展翅（濃湯魚肚羹）
玉樹臨風（黑椒牛柳粒）
金銀滿倉（金牌大圓蹄）
富貴吉祥（金蒜扇貝王）
良緣天賜（蝦籽焗蹄筋）
堆金砌玉（碧綠滑螺片）
多姿多彩（姜蔥滑炒蟹）
成雙成對（清蒸筍殼魚）
加官添福（秘制富貴鴨）
花好月圓（錦繡滑海鮮）
金枝玉葉（清炒時令蔬）
比翼雙飛（美點映雙輝）
四季豐收（精美水果拼）
心心相印宴
4888元/桌
八仙報喜（錦繡八冷碟）
龍馬精神（黃油焗龍蝦）
花前月下（蟹粉海鮮羹）
天作之合（法式焗牛排）
吉慶滿堂（金蒜小鮑魚）
喜鵲朝皇（碧綠滑螺片）
多姿多彩（蔥姜焗肉蟹）
良緣共諦（秘制脆皮雞）
堆金積玉（福祿元寶蹄）
雙雙對對（什錦滑鮮貝）
華堂錦繡（沙拉海鮮卷）
年年有餘（清蒸石斑魚）
碧綠瑤池（時令靚時蔬）
比翼雙飛（美點映雙輝）
豐收年華（繽紛雙鮮果）
摯愛永恆宴
5588元/桌
八面玲瓏（品尚八彩碟）
龍騰四海（菌王燉花膠）
金玉滿堂（黃油焗龍蝦）
天作之合（翅絲大連鮑）
金銀滿倉（紅酒煎牛排）
比翼雙飛（鴻運珍寶蟹）
永浴愛河（粵式吊燒雞）
多彩多姿（鮑菇響螺片）
堆金積玉（綠緣海底鮮）
喜結良緣（冰糖元寶蹄）
富貴吉祥（清蒸老虎斑）
金枝玉葉（沙拉海鮮卷）
比翼雙飛（春光田園蔬）
雙雙對對（良緣映雙輝）
四季豐收（錦繡水果盆）
鑽石尊享宴
6588元/桌
紅抱喜臨門 (錦繡八寶碟)
鳳凰展彩堂 (極品佛跳牆)
山盟龍鳳配 (黃油焗龍蝦)
麗影瑤池舞 (金絲蒸鮑魚)
情深雙高飛 (法式煎牛排)
龍魚永得水 (泰式帝王蟹)
心心相互印 (紅雲脆皮雞)
銀燕抱福來 (一品爆海鮮)
喜鵲報佳音 (金牌醬燒肉)
游龍情意長 (古法東星斑)
金球輝影照 (鴿蛋蔥烤參)
百年偕好合 (沙拉海鮮卷)
良辰添美景 (健康田園蔬)
永結齊同心 (良緣映雙輝)
馨果合家歡 (錦繡水果盆)
