長草娃娃黑糙米飯

黑糙米含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。其營養價值比一般白米高，每百克含蛋白質11.3克，普通白米僅含6－8克。蛋白質含的必需胺基酸也較多，達8種，其中賴氨酸是白米的2-2.5倍。此外，還含有多種維生素和鋅、鐵、鉬、硒等必需微量元素。

基本介紹

• 中文名：長草娃娃黑糙米飯
• 主要原料：黑糙米40g，大米80g
• 主要營養成分：蛋白質，胺基酸
• 特　色：營養到能長草的飯

特　色

營養到能長草的飯。

操　作

1、準備給好食材，苦菊生菜用淡鹽水浸泡片刻後清洗乾淨。

2、將綠鑫源黑糙米、黑豆和大米混合後用清水洗淨，加少許水在電壓力鍋里蒸熟備用。

3、取出黑豆，將米飯裝入一個杯子中壓實。

4、倒扣到盤子中。

5、用勺子慢慢在中間挖一個小洞。

6、苦菊生菜去掉根部只取上面葉子插入米飯的小洞中。

7、米飯上裝上黑豆的眼睛、鼻子，聖女果切成嘴巴貼上即可。

貼士

1、長草娃娃米飯的配菜可根據寶寶喜好任意搭配，苦菊是可以生吃的，可以給寶寶弄個汁或是芝麻醬沾著吃，如果不是用電壓力鍋的話黑都要提前泡開後和米一起蒸熟備用。

2、稻穀、麥子本身含有豐富的B族維生素和豐富的礦物質，但其在機械加工過程中，這些營養素大部分被破壞掉，精米精面幾乎不含纖維，吃進體內，很快被消化分解代謝，會讓血糖急速升高，刺激胰島素釋放到血液里，然後血糖又很快降低，因此很快就又餓了。