長白三珍湯

長白三珍湯是鹿鞭、松茸、小山參、枸杞子、菜膽各適量等食材做成的食物。

基本介紹

• 中文名：長白三珍湯
• 主要食材：鹿鞭，松茸，小山參
• 輔料：枸杞子、菜膽、香菜
• 調料：湯

材料

鹿鞭、松茸、小山參、枸杞子、菜膽各適量

做法

1、將松茸去皮，切成絲狀，用香菜綑紮成小捆備用。

2、鹿鞭治淨，改花刀後套在紮好的松茸上，飛水，入上湯調味，放於煲盅內，加入菜膽、枸杞子，點綴即成。

創新說明

精選長白山三大特產製成，營養價值極高。

特點

湯清味美，營養豐富。