長生燙皮是中國（地域）十大名小吃代表企業，曾獲全國海峽客家烹飪大賽特金獎、江西名小吃、市第一屆美食節特金獎，並在央視二套、四套播出宣傳過。 基本介紹 中文名：長生燙皮產地名稱：大余縣 客家早餐,所獲榮譽,地理位置, 客家早餐早餐燙皮湯至關重要，湯料用五花肉加多種香料熬製成，湯料加蔥椒蒜和調味料沖泡而成，鮮香開胃，回味無窮。燙皮經選米、浸泡、磨漿、蒸熟成鮮燙皮，燙皮曬乾切絲可煮、拌、炒，切成方塊可沙炒，油炸可作茶點零食。所獲榮譽榮獲全國海峽客家烹飪大賽金獎、特金獎；獲江西省特色農產品推廣會金獎；贛州市第一屆美食節特金獎；2017贛南客家美食展銷會特金獎。“贛州客家小吃‘名店’”榮譽稱號!地理位置地址：大余縣城南安中學對面
