長生宴

長生宴是鶴翔山莊上善堂餐廳推出的道家滋補特色美食。自三國蜀漢，范長生在此建范氏莊園，修煉長生久視之術，采山之精、水之靈、珍林香草之花寶，巧妙烹飪，食之本色、本味，得享天年，壽齊彭祖。之後，藥王孫思邈居青城，又將川芎。山藥等做成藥膳以滋補元氣。唐安史之亂，明皇避亂蜀中，駐輦長生宮，使道家飲食得以進一步發展和豐富。

基本介紹

• 中文名：長生宴
• 出處：鶴翔山莊上善堂餐廳
• 類型：道家滋補特色美食
• 歷史：自三國蜀漢

青城道家自古多美食。山莊特級廚師依據《青城山道家食譜》等文獻中的道家菜品及融入民間的道家善生美食進行了精心的選料與烹飪，隆重推出了思之垂涎，看之娛目，食之爽心，留香三日的鶴翔長生宴，並成為人們生日慶壽的時尚宴席和山莊接待尊貴客人，重要嘉賓的吉祥美食。如今“長生宴”是在國家商標局註冊的“長生”牌保健食品，它與“鶴翔素席”相得益彰，使道家飲食養生文化這一瑰寶發揚光大，被譽為“青城文化餐”，享有崇高的美譽，受到來自五湖四海嘉賓們的嘖嘖讚嘆。

2001年12月，長生宴走上央視銀屏，介紹給全國觀眾，並應邀參加澳門第二屆美食節特別展示。