《長沙蔬菜品種志》是長沙市蔬菜局編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：長沙蔬菜品種志
- 作者：長沙市蔬菜局
- 類別：地方志
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 出版時間：1988年05月
- ISBN：7535704336
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志收錄了該市的蔬菜，總計14類78種(變種)，243個品種。
作品目錄
封面
長沙蔬菜品種志
前言
目錄
一、根菜類
蘿蔔
枇杷葉早蘿蔔
馬耳早
灘頭坪蘿蔔
白沙洲圓蘿蔔
(朗木)梨戽桶蘿蔔
升筒蘿蔔
國光蘿蔔
胡蘿蔔
紅皮胡蘿蔔
灰蘿蔔
二、白菜類
大白菜
鄭州早黑葉
玉泉包頭青
青雜中豐
青雜三號
青麻葉中核桃紋
青麻葉大核桃紋
小白菜
高腳白
矮腳白
上海青
箭桿白
調羹白
道林白
白葉遲
黑葉遲
四月慢
紫菜薹
閹雞尾早紅菜
中紅菜
遲紅菜
菜心
中花菜心
三、芥菜類
大葉芥菜
長沙早青菜
黑葉青菜
瀏陽青菜
大葉青菜
九斤蔸
耳朵菜
雪裡蕻
大葉排菜
鳳尾排菜
雞爪排菜
莖用芥菜
浙江大花葉
四、甘藍類
結球甘藍
黑葉小平頭
京豐一號
黃苗甘藍
平頭包
大殼包
雞心甘藍
密葉芥藍頭
細葉芥藍頭
大葉芥藍頭
花椰菜
四十天花菜
六十天花菜
八十天花菜
五、瓜類
黃瓜
(朗木)梨早黃瓜
福安早黃瓜
長沙刺黃瓜
白刺黃瓜
津研一號
津研四號
津研七號
白皮黃瓜
唐山秋瓜
南瓜
(朗木)梨早餅子瓜
黃狼南瓜
它瓜
牛腿瓜
大餅子瓜
澄潭江南瓜
西葫蘆(美洲南瓜)
花皮西葫蘆
筍瓜(印度南瓜)
黃皮筍瓜
冬瓜
(朗木)梨早冬瓜
青皮早冬瓜
青皮墩子冬瓜
青皮冬瓜
青皮散籽冬瓜
粉皮冬瓜
薄粉冬瓜
青皮炮彈冬瓜
苦瓜
短白苦瓜
海參苦瓜
長白苦瓜
絲瓜
肉絲瓜
白絲瓜
瓠瓜
長瓠瓜
甜瓜
白皮梨瓜
香瓜
菜瓜
青皮菜瓜
越瓜
青皮梢瓜
西瓜
蜜寶
蜜桂
湘蜜
六、茄果類
番茄
北京早紅
早雀鑽
強力米壽
粵農2號
特羅皮克
茄子
青荷包茄
紅荷包茄
湘早茄
大葉茄
五爪茄
油罐茄
紅線茄
乳白茄
辣椒
矮樹早
伏地尖
河西牛角椒
光皮辣椒
湘晚—13號
潭陽泡椒
白沙洲泡椒
雞腸子辣椒
七、豆類
菜豆
四月豆
黑籽冠軍
紅花早藤豆
白芸豆
法國藤豆
廣東扁莢
五爪豆
九節鞭
萊豆
銀豆
金豆
刀豆
白花刀豆
紅花刀豆
豇豆
細葉羅裙帶
大葉羅裙帶
紅嘴燕
指甲青
齊尾青
白肉豆角
花紅豆角
三尺紅
筷子豆角
血豆角
紫尾青
蜻蜓尾
毛豆
矮腳早
泰興黑
六月黃
八月黃
十月青
豌豆
白花豌豆
紫花豌豆
蠶豆
小籽蠶豆
草鞋板子
扁豆
倉門板子
花紅扁豆
紅鯽魚扁豆
白肉扁豆
紅肉扁豆
長白扁豆
八、蔥蒜類
韭菜
大葉韭
漢中韭菜
鐵桿子韭菜
大蔥
蘆蔥
大梧桐蔥
分蔥
四季蔥
胡蔥
火蔥
大蒜
茶陵紫皮蒜
平江紫皮蒜
玉林紅皮蒜
成都軟葉蒜
大瑤紫皮蒜
洋大蒜
蕌
米蕌
南蕌
九、綠葉菜類
菠菜
犁頭菠
圓葉菠
遲圓葉菠
芹菜
綠梗芹菜
青梗芹菜
乳白梗芹菜
大葉芹菜
莧菜
花紅銅錢莧
綠葉銅錢莧
花紅柳葉莧
青柳葉莧
蕹菜
白籽蕹菜
黑籽蕹菜
蘆蕹
藤蕹
萵苣
竹蒿萵筍
紅頭萵筍
中道萵筍
鑼錘萵筍
掛絲紅
皺葉萵筍
白葉萵筍
尖葉萵筍
葉用菾菜
白梗早菾菜
四月菾
青梗遲菾菜
五月菾
落葵
細葉木耳菜
大葉木耳菜
茼蒿
大葉茼蒿
細葉茼蒿
冬寒菜
糯米冬寒菜
紅葉冬寒菜
綠葉冬寒菜
小茴香
小茴香
芫荽
青梗芫荽
紫蘇
大葉紫蘇
觀音紫蘇
十、薯芋類
豆薯
涼薯
山藥
腳板薯
雪薯
馬鈴薯
東北白皮
芋頭
白荷水芋
紅荷水芋
烏荷水芋
白荷旱芋
烏荷旱芋
雪芋
烏荷狗頭芋
白荷狗頭芋
檳榔芋
生薑
紅爪姜
菊芋
洋姜
十一、水生蔬菜
蓮藕
大葉紅
大葉白
茭白
青麻殼
梭子茭
菱
紅菱
荸薺
荸薺
水芹菜
細葉水芹
大葉水芹
十二、多年生蔬菜
香椿
紅芽椿
黃花菜
四月花
中秋花
荊州花
竹筍
南竹筍
雞婆筍
百合
菜百合
藥百合
十三、半栽培蔬菜
薺菜
花葉薺菜
馬齒莧
肥葉馬齒莧
木槿
白花木槿
黃梔子
山梔子花
十四、食用菌
蘑菇
白色蘑菇
草菇
瀏陽麻菇
平菇
鳳尾菇
松乳菇
寒菌
香菇
7405
附錄
自然環境
一、土壤
二、氣候
著作權頁
