基本介紹
- 中文名：長汀濯田百鴨宴
- 批准時間：2018年7月30日
- 遺產級別：市級
- 遺產類別：民俗
- 申報地區：福建省龍巖市長汀縣
- 項目序號：150
歷史淵源,民俗內容,傳承保護,社會影響,
歷史淵源
“黃悻三仙”是閩西客家地區具有民眾基礎的地方保護神之一。隨著客家先民的遷徙，三仙師崇拜還流傳到贛南、粵北等客家地區。
據清同治《上杭縣誌》記載：“黃七翁，本邑人。宋時鐘寮場未立縣，石峽間兩山如束，中通一徑，有山精虎狼為害，翁皆其子婿有異術，以符法治之，群妖屏息，因隱身入石，現像於石壁間，每風雨，石中隱隱聞鐘鼓聲，民敬畏之，立祠香爐石岩下。遇歲災旱禱之則應。縣既遷，改建行祠於今縣治之西南，世稱黃悻三仙師，悻其婿姓也。”
相傳，宋朝期間，原居中原的黃忠肅因避戰亂攜妻入閩，路過上杭紫金山，此地勝景令其流連忘返，遂定居於此。黃忠肅中年得子，取名“師傅”，孩童聰明過人，傳為太上老君轉世化身，人稱“仙師”，晚號“七翁”。仙師娶董氏為妻，生一男孩名“繼先”，號十三郎，另一青年悻成，號八郎，拜仙師為師，招贅為婿，故民間有“仙師公爹悻八郎，冇（無）女有婿郎”之說。黃仙師子婿3人武功精湛，且有異術，為民伏虎除妖，後人立祠祀奉。
據美溪當地民間傳說，黃悻三仙曾在美溪一帶顯跡，救民於危難，被美溪民眾奉為保護神。六月初六是黃七翁仙師的生日，於是便有了“百鴨祭”的奇特習俗。
從清朝中葉開始，濯田鎮幾個村子的客家先民在每年農曆六月田禾大熟、豐收在望時節，為感謝天地神靈半年來的護佑恩賜，家家戶戶都要宰殺鴨子，煮熟後配上米酒和黃米粄，提著雲集到上塘、美溪兩村的指定地點，“一”字形擺放在早已準備好的十幾米長桌上，虔誠祭奉“三太祖師”及“黃七郎”“黃八郎”“黃十三郎”（合稱“黃氏三仙”）。與此同時，在上塘、美溪的周邊村莊，也同時舉辦“百鴨祭”，不過在同一寺廟抬出的菩薩，分頭日或翌日，由兩地輪流安放供奉。
民俗內容
農曆“六月六”的前後三天為活動期，初四為起首，初五為菩薩過案，初六為菩薩轉庵。菩薩從寺廟抬出，一路彩旗鞭炮，吹吹打打迎至美溪大樟樹下，或頭日抬至上塘村祠堂內。附近五六百戶人家，在菩薩未抬到前，每家每戶已將準備好的一隻鴨、一塊肉、一盤米粄在一溜長桌上擺好，形成百鴨長龍，等待菩薩到來。當菩薩抬到時，銃聲、鞭炮聲、鼓樂聲震天動地響成一片。有時還在祭祀場邊演起漢劇、木偶戲，彈奏起鼓手、十番，道士在道場作“跳海青”“上刀山”“下火海”等特技表演。但現代只有師公做法事，或演木偶戲，已較少有漢劇及特技表演了。
在每年的活動期間，四方親朋好友穿著新衣、帶著香燭鞭炮前來，一則敬奉菩薩，二則到親朋家做客，共嘗“百鴨宴”。大約上午11時以後，當一切敬奉活動結束，人們便將供品提回家中，加上其他豐盛菜餚，熱情招待客人，共慶即將到來的豐收，到處呈現一片歡樂氣氛。
傳承保護
傳承價值
長汀濯田百鴨宴寄予客家人知恩感恩、祈求福澤的良好願望，也成為凝聚人心、奮發有為的重要載體，匯聚鄉村社會發展進步的正能量。
傳承人物
謝冠棟，男，漢族，1948年8月生，2019年被評為龍巖市第五批非物質文化遺產代表性傳承人，傳承項目“長汀濯田百鴨宴”。
社會影響
榮譽表彰
2016年11月，龍巖市委宣傳部公布了“閩西十大經典民俗活動”評選結果，長汀縣濯田美溪村“百鴨宴”入選“閩西十大經典民俗活動”提名獎。
社會活動
2020年7月25日（農曆六月初五），一年一度的“百鴨宴”民俗活動在長汀縣濯田鎮的美溪村舉行。
