長毛紅米

“長毛紅米”是遂溪三寶之一。當谷穗成熟時,每粒穀米的尾部都會長有約一尺長毛,米為紅色,所以民間俗稱此稻米為“長毛紅米”。此紅米營養豐富,是遂溪的土特產。

基本介紹

  • 中文名:長毛紅米
  • 外文名:Red rice with long hair
  • 產地遂溪楊柑
“長毛紅米”的生長地是西灣橋河段——楊柑河的出海口,經過海潮沖刷沉澱,淤泥深厚,有機腐質多,鹹淡水交融。在此沼澤地生長的稻米,漲潮時被海水淹沒,退潮時冒頭而吸日月光華,不用化肥農藥,自然生長。

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