長序變豆菜（新種）是多年生草本，高35-40厘米，光滑。根莖較短，有較多棕褐色鬚根。莖2-3，直立，柔弱。基生葉近圓形、圓心形或五角形，長4-22厘米，掌狀3-5深裂，中間裂片楔狀倒卵形或卵形，長1.5-7厘米，寬1.2-4.5厘米，基部無柄，側面裂片深2裂，基部楔形，邊緣有不規則的銳鋸齒，齒端尖銳；葉柄長4-15厘米，基部有較寬的膜質鞘；基生葉無柄或有短柄，掌狀3-5深裂。
總苞片小，長卵形，長0.5毫米；傘形花序2-3，柔弱而特別伸長；傘輻2，長0.8-2厘米；小傘形花序有花4-6，雄花3-5，花柄長約3毫米；萼齒狹卵形，長0.3毫米；花瓣白色，寬倒卵形或近圓形，長約1毫米，基部楔形，頂端微凹，在小傘形花序的中央有兩性花1朵，無柄；萼齒和花瓣的形狀同雄花；花柱長約2-2.5毫米，向外反曲。果實卵形，光滑，有鱗片狀皮刺，反曲，淡黃色。油管不明顯。花期5月，果期6-7月。
產陝西、甘肅等省。生長在山溝林下。模式標本采自陝西周至縣老君嶺。
