基本介紹
- 中文名：長壽麵春卷
- 主要食材：春卷皮，油麵
- 分類：春卷，炒麵，卷，面
用料,做法,
用料
材料 |
春卷皮 |
油麵 |
豆芽 |
久菜 |
包菜 |
黃豆粉 |
豆乾 |
肉絲 |
香菜 |
紅羅卜 |
做法
1. 包菜、肉絲、豆乾、紅羅卜全切絲（肉絲調味醃）；豆乾煸香 |  |
2. 下久菜、肉絲、紅羅卜炒熟 |  |
3. 加入豆芽、油麵、調味、高湯，煮至收汁 |  |
4. 麵條入味出鍋 |  |
5. 準備包歐 |  |
6. 攤開春卷皮灑黃豆粉 |  |
7. 放入長壽麵 |  |
8. 卷包好即可入口 |  |
材料 |
春卷皮 |
油麵 |
豆芽 |
久菜 |
包菜 |
黃豆粉 |
豆乾 |
肉絲 |
香菜 |
紅羅卜 |
1. 包菜、肉絲、豆乾、紅羅卜全切絲（肉絲調味醃）；豆乾煸香 | |
2. 下久菜、肉絲、紅羅卜炒熟 | |
3. 加入豆芽、油麵、調味、高湯，煮至收汁 | |
4. 麵條入味出鍋 | |
5. 準備包歐 | |
6. 攤開春卷皮灑黃豆粉 | |
7. 放入長壽麵 | |
8. 卷包好即可入口 | |
