鑄鐵鍋蒸黃花魚

基本介紹

• 中文名：鑄鐵鍋蒸黃花魚
• 主要食材：黃花魚，蔥
• 分類：家常菜

用料

材料

黃花魚

蔥

姜

醬油

料酒

鹽

做法

1. 黃花魚收拾乾淨後拿蔥薑絲和鹽醃20分鐘。鑄鐵鍋底部鋪上蔥段薑片，然後擺上黃花魚，淋1勺料酒1勺醬油調的汁上去，大火蒸8分鐘左右，然後關火燜5分鐘。然後就吃吧！！鮮的咧！！~~~~~ 鍋底部鋪的蔥段也很好吃，多放點省的不夠吃。因為放了醬油，蔥段會糊點鍋底的，帶點糊味的更好吃有木有。