基本介紹 中文名:鐵棍淮山配芥末醬油主要食材:鐵棍山藥,壽司醬油 用料,做法, 用料材料鐵棍山藥壽司醬油綠芥末做法1. 淮山用鹽水泡20分鐘,洗淨,把須拔淨,上鍋蒸10—15分鐘左右。2. 倒上壽司醬油,擠上芥末,就像吃刺身一樣~用淮山沾來吃吧。