鐵板魷魚炒飯

鐵板魷魚炒飯是剩米飯、胡蘿蔔、魷魚爪、青椒、韓國辣醬、豬油、蔥花、鹽等製成的美食。

基本介紹

• 中文名：鐵板魷魚炒飯
• 主要食材：魷魚
• 分類：炒飯
• 配料：蔥花、鹽等

原　料

剩米飯、胡蘿蔔、魷魚爪、青椒、韓國辣醬、豬油、蔥花、鹽。

操　作

1、鐵板燒的鍋子燒熱，放入適量豬油，用矽膠刷抹勻。 2、加入胡蘿蔔絲炒至金黃色。

3、加入由於爪繼續翻炒至微微捲起。

4、加入青椒翻炒至略出水。

5、加入剩米飯繼續翻炒。

6、加入韓國辣醬適量，翻炒均勻。

7、加入適量蔥花和微量鹽，翻炒均勻即可。