鐵板燒雞翅

鐵板燒雞翅是一道由雞翅、鹽、生粉、砂糖等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鐵板燒雞翅
• 主要食材：雞翅
• 輔料：鹽、生粉
• 主要工藝：鐵板煎燒

材料

雞翅8隻，鹽適量，生粉適量，砂糖適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，燒烤汁適量，冰糖適量

做法

1.雞翅洗淨後在中間劃兩刀，然後用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油醃製2小時。

2.鐵板上放少量油，燒熱後放入雞翅和冰糖，煎至雞翅熟即可。