基本介紹
- 中文名：鐵板燒式煎鱈魚
- 主要食材：鱈魚，生粉
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鱈魚 | 一塊 |
生粉 | 根據鱈魚大小 |
生抽 | 完全憑感覺 |
黃油 | 三分之一鍋鏟 |
黑胡椒 | 手抖三抖 |
檸檬 | 半隻 |
蔥 | 兩大根 |
做法
1. 鱈魚洗淨，用生粉加一點水化開泡一會兒 |  |
2. 熱鍋，不要吝嗇挖一勺黃油把鍋底塗抹均勻，放入鱈魚，煎一會兒輕輕翻一面，倒入生抽，不需要很多 |  |
鐵板燒式煎鱈魚
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