鎮川乾烙

基本介紹

• 中文名：鎮川乾烙
• 主要食材：白麵粉
• 口味：可口宜人
• 輔料：精鹽、麻油

做法

以上白麵粉、精鹽、麻油等製成。

特色

色澤淡黃，酥脆鹹香，易於消化，久貯不敗，最宜腸胃病者食用。創始於清光緒年間。