鎖陽炒蝦仁

鎖陽炒蝦仁是以鎖陽，蝦仁為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：鎖陽炒蝦仁
• 材料：鎖陽，蝦仁

材料

鎖陽15克,山楂10克,核桃仁15克,蝦仁100克,姜、蔥、鹽、素油各適量。

製作

①把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨,蝦仁洗淨,姜切片,蔥切段。②鎖陽放入燉杯內,加水50毫升,煎煮25分鐘去渣留藥汁待用。③油鍋置火上燒熱,加入核桃仁,用文火炸香,下入姜、蔥爆香,再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液,炒勻即成。

功效

本品補腎壯陽、強腰壯骨,適合肝腎虧虛型肩周炎患者食用。