鍋貼仙菇

鍋貼仙菇是一道美食，由荷仙菇、雞腿肉等原料製作而成。

基本介紹

• 菜名：鍋貼仙菇
• 難度：普通
• 時間：1小時以上
• 主料：荷仙菇、雞腿肉
• 輔料：熟香菇、韭黃、麵粉、玉米澱粉

做法

1.雞腿肉、荷仙菇、韭黃、邀邀頸熟香菇分別切成小粒。
2.加霸員戀試入調料酷朽拌成餡。
3.麵粉加水調成面再連拔團、切小塊，壓扁擀成麵皮夜寒漏。
4.包入餡心做成鍋貼。
5.麵粉加水、油、玉米澱粉調成粉漿。
6.電餅檔預熱加油，放入鍋貼白宙鍵蜜略煎至半熟，倒入粉漿，蓋蓋燜煎槳奔臘約三分鐘後成熟，帶網皮取出入盤。