鍋包肉軟軟

基本介紹

• 中文名：鍋包肉軟軟
• 主要食材：裡脊，番茄醬

用料

材料	用量
裡脊
番茄醬
糖
醋
生粉	1勺
雞蛋清	半個
麵粉	2勺

做法

1. 裡脊切片生粉、麵粉、蛋清加水攪拌
2. 濃稠度以流線為準包裹肉片鎖住肉汁
3. 入鍋炸6成油溫就可以了
4. 調汁糖醋看個人口味
5. 嘀嘀嘀出鍋了軟軟的味道依舊很好入口鮮嫩